Zestaw noży Sashimi+Santoku+Nakiri

Prezentujemy komplet trzech japońskich noży kuchennych: Sashimi, Santoku i Nakiri od marki Satake Megumi Classic. Noże te wykonane są w technice honyaki, tradycyjnej japońskiej metodzie wytwarzania ostrzy. Każdy nóż jest wykuty z jednego kawałka nierdzewnej stali 420 J2, a w procesie hartowania różnicowego uzyskuje się sprężystą klingę, hamon i twardą, ostrą krawędź tnącą.

DODATKOWE ZALETY

• Tradycyjna technika honyaki: Wykuwanie z jednego kawałka stali nierdzewnej 420 J2, co gwarantuje sprężystość i trwałość ostrza.
• Hartowanie różnicowe: Zapewnia twardą, ostrą krawędź tnącą oraz elastyczność klingi.
• Łatwość ostrzenia i pielęgnacji: Stal 420 J2 jest bardzo łatwa w ostrzeniu i utrzymaniu, co sprawia, że noże są idealne dla osób rozpoczynających przygodę z kuchnią orientalną.
• Ergonomiczny uchwyt: Wykonany z drewna magnolii z plastikową skuwką, zapewnia dobrą przyczepność nawet przy kontakcie z wodą czy tłuszczami.
• Wszechstronność: Zestaw zawiera trzy różne noże: Sashimi, Santoku i Nakiri, każdy z nich idealnie nadaje się do różnych technik krojenia i przygotowywania potraw.

Noże w zestawie:

• Sashimi: Doskonały do precyzyjnego krojenia ryb i mięs.
• Santoku: Uniwersalny nóż, idealny do krojenia, siekania i szatkowania.
• Nakiri: Nóż do warzyw, doskonały do siekania i krojenia na plastry.

Zestaw noży Satake Megumi Classic to doskonały wybór dla każdego miłośnika kuchni japońskiej, oferujący wysoką jakość i precyzję w przystępnej cenie.