Satake Megumi – Nóż Santoku 17,5 cm | Japońska Precyzja i Elegancja

Wszechstronność i wyjątkowa jakość w Twojej kuchni

Nóż Santoku z serii Satake Megumi to doskonałe połączenie japońskiej tradycji i nowoczesnej technologii ostrzenia. Dzięki precyzyjnie wyprofilowanemu ostrzu i lekkiej, ergonomicznej rękojeści, ten nóż zapewnia maksymalny komfort użytkowania oraz doskonałe właściwości tnące.

Santoku, co w języku japońskim oznacza „trzy cnoty”, sprawdzi się w krojeniu mięsa, warzyw i ryb, co czyni go niezwykle wszechstronnym narzędziem kuchennym. Idealny zarówno dla profesjonalistów, jak i domowych pasjonatów gotowania.

Dlaczego warto wybrać nóż Satake Megumi Santoku?

 Japońska precyzja cięcia – wyjątkowa ostrość gwarantuje idealne i równe plastry za każdym razem.
 Wysokiej jakości stal nierdzewna – zapewnia trwałość i odporność na korozję, dzięki czemu nóż pozostaje w doskonałym stanie przez długie lata.
 Ergonomiczna drewniana rękojeść – zapewnia komfortowy i pewny chwyt nawet podczas długotrwałego użytkowania.
 Lekka konstrukcja i doskonałe wyważenie – redukują zmęczenie dłoni i umożliwiają precyzyjną pracę.
 Szerokie ostrze – idealne do krojenia, siekania oraz rozgniatania składników, takich jak czosnek czy przyprawy.

Idealny wybór do każdej kuchni

Nóż Santoku to uniwersalne narzędzie, które doskonale sprawdza się przy krojeniu, szatkowaniu i siekaniu. Dzięki swojej budowie pozwala na precyzyjne cięcie bez konieczności dociskania ostrza. Lekka konstrukcja oraz wygodna rękojeść sprawiają, że nóż jest niezwykle łatwy w prowadzeniu, co przekłada się na komfort użytkowania.

Bez względu na to, czy przygotowujesz delikatne warzywa, soczyste steki czy świeże ryby, nóż Santoku Satake Megumi pozwoli Ci pracować z maksymalną precyzją i wygodą.

Konserwacja noża – Jak dbać o Satake Megumi Santoku?

Aby nóż Santoku Satake Megumi służył przez długie lata, warto przestrzegać kilku zasad jego pielęgnacji:

  Myj ręcznie i osuszaj natychmiast po użyciu – unikaj długotrwałego kontaktu z wodą, który może prowadzić do mikrouszkodzeń ostrza.
 Przechowuj w odpowiednich warunkach – najlepiej na listwie magnetycznej lub w bloku na noże, aby uniknąć stępienia krawędzi tnącej.
 Nie myj w zmywarce – agresywne detergenty mogą osłabić strukturę stali i wpłynąć na estetykę rękojeści.
 Regularnie ostrz na kamieniu wodnym – aby zachować maksymalną ostrość i precyzję cięcia.

Dbanie o nóż zapewni jego długą żywotność i niezawodność, pozwalając cieszyć się japońską jakością w kuchni przez lata.

Stal nierdzewna – trwałość i precyzja

Noże z serii Satake Megumi wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej 420J2, która zapewnia idealne połączenie ostrości, trwałości i odporności na korozję. Dzięki odpowiedniemu składowi chemicznemu stal ta jest łatwa w pielęgnacji i nie wymaga skomplikowanych zabiegów konserwacyjnych.

 Długotrwała ostrość – optymalna twardość sprawia, że nóż zachowuje swoją precyzyjną krawędź przez długi czas.
 Odporność na rdzę i korozję – stal 420J2 doskonale sprawdza się w wilgotnym środowisku kuchennym.
 Łatwość ostrzenia – nóż można bez problemu naostrzyć przy użyciu standardowych ostrzałek lub kamieni wodnych.

Skład chemiczny stali:

  Węgiel (0,40%) – poprawia twardość i odporność ostrza na zużycie.
 Chrom (13,50%) – zapewnia wysoką odporność na korozję i nadaje stali właściwości nierdzewne.
 Molibden (0,60%) – zwiększa trwałość i odporność na ścieranie.
  Mangan (0,50%) – wpływa na elastyczność ostrza, zapobiegając jego kruchości.

Dzięki tym właściwościom stal 420J2 jest doskonałym wyborem dla osób poszukujących noża, który jest zarówno trwały, jak i łatwy w codziennym użytkowaniu.

Podsumowanie

 Tradycyjny japoński nóż Santoku – idealny do krojenia, szatkowania i siekania.
 Stal nierdzewna – odporna na zużycie, zapewniająca długotrwałą ostrość.
 Drewniana rękojeść – lekka, ergonomiczna i komfortowa w użytkowaniu.
  Doskonałe wyważenie i precyzja – gwarantują pełną kontrolę nad cięciem.